夏季润肤美白解毒消肿就靠它

丝瓜中的营养丰富，功能也不少，是夏季解读消肿、润肤美白的不二选用，所以丝瓜常常被女士朋友拿来做美容。下面作者就来跟大家说说丝瓜的功能、营养价值等方面的知识吧。夏季润肤美白解毒消肿就靠它?

丝瓜又名天丝瓜、天罗、蜜瓜、布瓜、天吊瓜、纯阳瓜、倒阳菜、水瓜、絮瓜、缣瓜、蛮瓜、绵瓜。丝瓜为葫芦得植物丝瓜或粤丝瓜的鲜嫩果实，又称吊瓜，原产于南洋，明代引种到我国，成为人们常吃的蔬菜。丝瓜的药用价值最高，周身都可入药。丝瓜所含各类营养在瓜类食品中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。

中医认为丝瓜性凉、味甘，具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功能，并可诊治诸如痰喘咳嗽、乳汁不通、热病烦渴、筋骨酸痛、便血等病症。清热化痰;凉血解毒。主热病身热烦渴;痰喘咳嗽;肠风下血，痔疮出血;血淋;崩漏;痈疽疮疡;无名肿毒;水肿。

丝瓜的营养价值

丝瓜中含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。每100克含蛋白质1.4～1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3～4.5克，粗纤维0.3～0.5克，灰分0.5克，钙18～28毫克，磷39～45毫克，核黄素0.03～0.06毫克，尼克酸0.3～0.5毫克。抗坏血酸5～8毫克。

丝瓜的功能与作用

1.润肤美白，丝瓜中含阻止肌肤老化的B族维生素，增白肌肤的维生素C等成分，能护理肌肤、解除斑块，使肌肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜对调理月经不顺，护理肌肤，解除斑块，阻止肌肤老化等特殊帮助。

2.健脑，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有鲜明的预防作用。

3.活血通络，有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用才能止血消炎、女士多吃对调理月经有帮助。

4.解毒消肿，丝瓜藤味苦性凉，有通筋活络，祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平，有清热解毒，利尿消肿的作用。

5.抗坏血病，丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺少症。

6.抗病毒抗过敏，丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有鲜明预防作用，在丝瓜结构培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。

丝瓜的挑选

选购丝瓜应选用鲜嫩、结实和光亮，皮色为嫩绿或淡绿色者，果肉顶端比较饱满，无臃肿感。若皮色枯黄或瓜皮干皱、或瓜体肿大且部分有雀斑和凹陷，则该瓜过熟而不能食用。丝瓜易发黑是方便被氧化。减轻发黑要快切快炒，也才能在削皮后用水淘一下，用盐水过一过或是是用开水焯一下。